市卫生监督所参加《江苏省食品安全标准跟踪评价工作指南（试行）》培训会
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2017-07-17浏览量：
为规范和指导我省各地开展食品安全标准跟踪评价工作，省卫生监督所联合常州市所制定了《江苏省食品安全标准跟踪评价工作指南（试行）》并于5月20日印发。7月14日，省所在南京组织了《江苏省食品安全标准跟踪评价工作指南（试行）》培训会。省卫生计生委食品处袁家牛处长和省卫生监督所监督一处的全体人员参加会议，我所和其他市所的食品标准处人员参加了培训。
首先，由承担起草任务的常州市卫生监督所介绍了《江苏省食品安全标准跟踪评价工作指南（试行）》的起草背景和文稿说明。然后，省卫生监督所监督一处仇雨干主任对《江苏省食品安全标准跟踪评价工作指南（试行）》进行了逐条解读，并介绍了我省2013-2017年食品安全标准跟踪评价工作的成果和工作方式的演变。
省所吴涛处长介绍说，我省开展食品安全标准跟踪评价工作较早，由早期的省所主要承担、各市配合的模式，发展到现在项目化管理，要求各市以及昆山市都要分别承担工作。由过去的以卫生部门独家单干，到现在联合食药监局、疾控的配合。我省食品安全标准跟踪评价工作在全国受到好评。目前我省食品安全标准跟踪评价工作主要是“三个结合”，分别是线上与线下相结合，常规工作与专项工作相结合，调查使用单位与监管部门相结合。吴处长还表示此次指南仅为试行，后期还要不断进行修订、细化和分类。
最后，各市还汇报了2017年食品安全标准跟踪评价工作进展，并在会上交流讨论了各自的工作经验。
食品安全标准处 张莹
