国庆期间，江苏省6市7家五星级酒店因存在严重的卫生问题被江苏卫视公共新闻频道曝光，造成了恶劣的社会影响。为了进一步提高我市住宿业经营单位的守法意识，规范住宿业清扫、消毒程序，10月15日，我所召开了2015年度徐州市住宿业卫生管理培训，来自市直管住宿场所的负责人参加了此次培训。市卫生监督所陈勇副所长到会并作了重要讲话。
    此次培训内容分为两部分：一、观看“豪华酒店里的神秘访客”系列视频资料；二、住宿业卫生相关的法律法规、规范和标准。视频曝光了7家酒店清洁人员在日常客房清扫过程中的违规行为，参加培训人员观看后均有很大触动，认识到酒店卫生管理的漏洞所在，意识到改善卫生状况的重要性和紧迫性。接下来，应急处曹俐处长详尽的讲解了住宿业卫生相关的法律法规和标准、公共场所范围、经营单位责任等，重点讲解了住宿业场所、物品和设施卫生管理及公共场所卫生管理档案，并结合监督员在日常检查中发现的问题，向各住宿经营单位提出明确的卫生要求。会后，各单位签订了《徐州市住宿业经营单位守法经营卫生承诺书》，要求各单位要组织本单位全体从业人员认真学习此次培训内容。
    此次培训提高了住宿业管理者对卫生管理工作的重视，查找了日常卫生工作中的问题，夯实了从业者的法律基础，希望以此次培训为契机，提高全市住宿业从业人员的服务意识和卫生工作水平，保障消费者的健康安全。
          

                                                                   应急处  王雪颖