监督五处对片区内餐饮单位开展酒类专项检查和罗丹明B火锅底料排查工作
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2011-02-24浏览量：
近期，江苏省食品药品监督管理局陆续发出通知，要求各市卫生局开展餐饮服务环节葡萄酒、白酒质量安全专项整治和罗丹明B火锅底料排查工作。
监督五处接到上述通知后，立即召集全处监督员认真学习通知精神，登陆国家和江苏省食品药品监督管理局网站以及省卫生厅、省卫生监督所网站，检索相关资料信息，明确自身职责，并积极请示所里的牵头处室，领取工作方案和监督任务。
按照通知精神和工作方案，我们筛查了管辖片区内所有餐饮单位，向经营酒类或火锅的单位发放了相关通知和《检出罗丹明B火锅底料清单》，要求相关单位立即开展自查，停止采购和使用通知附件中列举的含罗丹明B标示企业的火锅底料和来源不明、超过保质期、假冒伪劣葡萄酒和白酒。
目前，我们正在对管辖范围内的所有餐饮单位进行逐个排查，还将继续进行重点品种抽检。
(监督五处)
