新沂卫生监督所确保双节餐饮单位食品卫生安全
来源：徐州市卫生监督所发布时间：2010-12-29浏览量：
为了充分做好元旦、春节期间的食品安全保障工作，给全市人民营造出欢乐、祥和的节日气氛及饮食环境，新沂市卫生监督所在开展节前食品卫生安全专项整治工作中，加大了监督执法力度，增加了执法检查频次，对我市餐饮单位进行了全面规范和依法整治。
从2010年12月21日起，卫生监督所对全市餐饮单位开始了全面的、拉网式的监督检查，重点检查餐饮单位的制度落实、餐具消毒、索证索票、进货台帐、食品添加剂使用等环节，依法查处无证餐饮单位。
从2010年12月21日起，卫生监督所对全市餐饮单位开始了全面的、拉网式的监督检查，重点检查餐饮单位的制度落实、餐具消毒、索证索票、进货台帐、食品添加剂使用等环节，依法查处无证餐饮单位。
通过开展食品卫生专项整治活动，促使我区的餐饮单位对食品卫生的重视程度有很大提高，卫生坏境明显改观，卫生制度及卫生设施日趋完善，管理水平明显提升，我市的整体餐饮环境更加卫生、安全。 同时，卫生监督部门还提示广大消费者，为了能够渡过一个祥和欢乐的节日，节日期间在外就餐时，最好选择到卫生状况好、信誉度高的餐饮单位就餐。
