为保障五一黄金周期间广大消费者的食品卫生安全，预防和控制食物中毒、食源性疾病的发生，我所于4月23日-29日对管辖的大型超市、食品商场、饭店进行了食品卫生专项检查。

我们在全面检查的基础上，加大对重点地区、重点行业和重点产品的监督检查力度。重点检查大型超市、食品商场、饭店的大型聚餐宴席，重点检查节日食品如米、面、油、熟肉制品、糕点、调味品等。此次共检查超市、食品商场6家，餐饮单位12家。

在市区一些大型超市检查人员发现，超市自制的散装直接入口食品敞开销售，没有配备放尘防蝇设施，也没有在显著位置标明品名、生产日期、保质期等标识。在一些餐饮单位的食品仓库内检查人员发现，瓶装的辣椒罐头无厂名、厂址、生产日期等标识；榨菜罐头标签与食品分离。检查从业人员98名，4名食品从业人员未持有效健康证明上岗。针对上述违法行为卫生监督员当场制作了卫生执法文书责令经营者立即改正，并对违法行为进行取证，调查后将依法予以行政处罚。

在我所全体卫生监督员的共同努力下，此次食品卫生专项检查取得了显著的效果，确保了人民群众节日食品安全。（供稿：监督四处耿一香、张峰）