为广泛普及食品安全知识，让全社会更加深入地了解《食品安全法》，普及食品安全科学知识，鼓楼区卫生监督所联合区疾控中心、区市场监管局等单位于12月1日在鼓楼广场开展了主题为“尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全”的宣传活动。

本次宣传周活动旨在营造食品安全社会共治共建共享的良好氛围，现场通过挂横幅、树展板、发放食品安全宣传材料等形式向群众宣传食品安全标准和预防食品中毒等知识，卫生监督员现场对群众关心的食品安全相关的问题作了详细解答。此次活动共发放宣传品、资料彩页600余件，现场接受咨询达200余人次。

《食品安全法》的大力宣传为广大市民普及了食品安全、合理膳食以及营养健康生活等科学知识，提高了公众的食品安全素养，取得了较好的效果。