为切实做好餐（饮）具集中消毒服务单位卫生监督工作，10月23日至24日，省卫生监督所组织专家一行6人对我市经开区、邳州市3家餐（饮）具集中消毒服务单位开展监督抽查工作。

检查组重点检查了餐（饮）具集中消毒服务单位的生产场所的卫生状况；生产用水，使用的洗涤剂、消毒剂是否符合卫生要求；出厂的餐具、饮具是否按规定检验合格并随附消毒合格证明；是否按规定在独立包装上标注相关内容；是否建立和遵守出厂检验记录制度以及非现场执法工作的开展情况。

3家餐消企业均能够遵守《食品安全法》及其实施条例、《食品安全国家标准 餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB 31651-2021）等相关要求，总体检查情况良好。但也存在检验记录不完善、自检信息上传不及时，生产场所部分设施缺失等现象。

下一步，各级监督机构将及时开展回头看，针对检查中发现的问题，重点跟踪检查，进一步督促、指导企业按照规范、标准要求落实整改，确保问题整改落实到位。

综合业务科  司璐