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市卫生监督所组织开展餐饮具集中服务单位专项监督检查

来源:本站发布时间:2023-05-31浏览量:

加强全市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作,提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全水平,根据省卫生监督《关于印发2023年全省餐具、饮具集中消毒服务单位专项监督检查工作方案的通知》(苏卫监所【202325号)要求,市卫生监督所在全市范围内组织开展餐饮具集中消毒服务单位监督检查工作,重点检查了生产场所卫生状况;生产用水、洗涤剂和消毒剂是否符合卫生要求;出厂餐饮具是否随附消毒合格证明并在独立包装上标注相关内容;是否建立并遵守出厂检验制度,并对全市13餐饮具集中消毒服务单位随机抽取消毒餐饮具20套,筷子50进行了卫生学检测

下一步,市卫生监督所将对监督检查中发现的违法违规行为,及时组织开展回头看,进一步规范餐具、饮具集中消毒服务单位生产经营行为,落实企业主体责任,保障人民群众舌尖上的安全。

综合业务科  程城铭