为做好食品安全标准跟踪评价工作,了解食品生产企业在食品安全标准使用过程中遇到的问题、意见及建议，推进食品安全标准跟踪评价工作，近日，云龙区卫生监督所联合市场监管部门，对辖区内的集体用餐配送膳食及水产制品生产企业进行实地调研。

本次调研，卫生监督员与企业负责人、质量管理人员面对面交流，了解企业生产经营情况、各类食品生产工艺及流程。从标准的科学性、适用性、完整性等方面，详细了解各企业对食品安全地方标准集体用餐配送膳食、水产制品生产卫生规范等标准的执行情况，收集企业人员对相关标准及其涉及的检验方法的意见和建议，为进一步制修订食品安全标准提供参考依据。

下一步，云龙区卫生监督所将继续做好食品安全标准的宣传贯彻及企业调研工作，鼓励相关企业积极做好各项标准意见反馈，确保食品安全国家标准跟踪评价工作有效进行。