随着中秋节临近，人流量加大，餐饮具使用量加大，为了守护睢宁县消费者舌尖上的安全，切实保障消费者的健康权益，近日，睢宁县卫监所开展餐饮具消毒专项监督检查。

本次检查主要针对餐饮具集中消毒企业洗消流程是否合理，设施设备是否完备并正常运转，餐饮具出厂前检测报告以及工作场所清洁消毒、餐饮具集中消毒服务生产管理是否落实等情况进行检查，共抽检餐饮具80套、筷子200双。

下一步，睢宁县卫生监督所将多措并举，全力守护消费者舌尖上的安全。严格按照《食品安全法》和《徐州市餐饮具集中消毒管理办法》等法律法规及规范标准，继续加大对全县餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度，严厉查处违法违规企业。另一方面，加强对企业的服务指导，促进资源整合，推动企业走上规模化生产的良性发展轨道，不断提升全县餐饮具集中消毒服务单位的服务质量，让全县人民群众用上放心、安全的餐饮具。