徐州市“四城同创”工作正在如火如荼地展开。而有的单位创建进度明显迟缓，如徐州市新一佳超市有限公司成功分公司就不重视创建工作。4月19日，我处在监督检查中发现该公司在销售散装食品过程中不符合卫生要求，存在交叉污染的隐患。按照《散装食品卫生管理规范》的规定，食品应由专人负责销售，并为消费者提供分拣及包装服务；销售的散装食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志。该超市没有按照《规范》的要求，在销售散装食品时，没有设置防尘材料遮盖，散装食品直接暴露，由消费者自己挑选、自己装袋后交给销售人员称重，这种行为违反了《中华人民共和国食品卫生法》和《散装食品卫生管理规范》的规定。而该超市负责人法制意识淡漠，认识不到事情的严重性，在卫生监督员多次批评教育后仍然没有纠正违法行为。为了维护法律的严肃性，保护消费者身体健康，我所将对该公司违规销售散装食品的行为进行立案查处。（监督三处曹俐）