我所开展餐饮单位使用灭鼠药物专项检查

为落实市毒鼠强专项整治领导小组“关于认真贯彻全国和省毒鼠强专项整治电视电话会议精神的紧急通知”精神，预防中毒事件的发生，确保广大人民群众的身体健康和生命安全，2003年11月11日至18日市卫生监督所对全市餐饮单位使用灭鼠药物情况进行了检查。检查中发现，各餐饮单位均已采用器械代替药物灭鼠，未发现使用违禁杀鼠剂。通过检查和宣传，各餐饮单位充分认识到违禁灭鼠药物的危害性，并基本掌握了科学灭鼠的方法。（曹俐）

我所召开学校食堂卫生监督量化分级管理工作调度会

为推动我市学校食堂卫生监督量化分级管理工作，指导和解决学校创等级的具体问题，我所于11月13日召开由市区各直管学校的32名食品卫生管理人员参加的创等级工作调度会。会上，监督二处肖力处长传达了《全省卫生监督量化分级管理工作的研讨会》有关情况，向与会人员介绍了学校食堂量化分级管理的原则和目的，和各市开展此项工作的经验以及取得的良好社会效果和经济效益。会上，还提出了各校在创等级阶段要尽快完善的软件管理要求和硬件设施要求。与会人员分别向各分管卫生监督员汇报了其食堂改建、布局调整方案、工作进度和存在问题，...

宣传《食品卫生法》 加大食品监管力度

在《食品卫生法》颁布8周年的"宣传周"活动中，我所在开展各种形式的宣传活动的同时，加大了食品流通领域的卫生监督工作，先后对我市的各大商场超市的食品安全进行了检查，重点检查了直接入口食品等散装食品的销售情况。检查中发现：徐州百惠超市、徐州惠客隆超市等商场超市能较好的对散装食品增添防护设施。但是，即将实施的卫生部《散装食品卫生管理规范》，对经营散装食品的食品超市、商场等销售单位均提出了更高的卫生要求。对照规范，我市直接入口的散装食品的销售卫生条件与设施还有一定差距。我所对于部分未加任何卫生防护设施敞...

大力宣传《食品卫生法》 加强餐饮业卫生监督管理

为认真贯彻落实卫生部办公厅关于开展2003年《食品卫生法》宣传周活动的通知精神，我所于２００３年１１月３日至７日对全市餐饮企业进行卫生执法大检查，并将本次检查情况通过各种媒体向社会公布。检查中发现：多数餐饮单位对卫生工作比较重视，成立了卫生领导小组，制定各项卫生制度，并按照本次宣传活动的要求，悬挂张贴符合宣传主题的条幅；各项卫生设施比较齐全,内部管理制度得到落实。但仍有一部分单位领导对食品卫生工作不够重视，各项卫生制度不健全；从业人员未持有效健康证上岗；厨房卫生状况较差；卫生设施不到位，部分设施...

省卫生监督所来我市检查盐业生产企业卫生状况

10月6日，省卫生监督所来我市监督检查盐业生产企业卫生状况。省所顾主任一行对我市唯一碘盐生产企业——江苏瑞丰盐业有限公司（丰县）进行了监督检查，该企业的厂区环境卫生、食盐生产工艺、产品卫生检验等工作受到检查组的表扬，但检查组也对部分碘盐没有隔墙离地存放等问题提出了整改意见。（鹿敏琦）

我市开展《食品卫生法》宣传周活动

在《中华人民共和国食品卫生法》颁布8周年之际，市卫生监督所遵照卫生部关于食品卫生法宣传周活动的通知精神，在我市食品流通领域掀起了学习、宣传与贯彻《食品卫生法》的高潮。我市主要干道上的大型商场与超市均在沿街挂起了“食品卫生法是生命健康之法”、“食品安全——共同的目标、共同的行动”、“诚信是食品安全的基础”等大幅标语、口号。 这一活动为我市达到良好卫生规范、促进食品流通领域自身管理水平和诚信意识、指导安全消费起着积极的作用。这一活动在今后数天还将以开展食品卫生专项监督检查、召开贯彻《食品卫生法...

专家呼吁建立和完善我国突发公共事件应急机制

尽管人类还无法杜绝多种灾害的发生，但通过高效的灾后救援行动，人们可以将危害减小到最低程度。参加中国首届现代救援医学论坛的专家借鉴抗击非典的经历，呼吁改革现有急救体制，发动社区参与，凭借社会的协调统一应对公共突发事件，从而挽救更多的生命，减轻灾害带来的损失和对人们正常生活的影响。 　　天灾人祸，重在预防 　　中国灾害防御协会救援医学会会长李宗浩说，无论何种灾害，能否达到减灾目的，取决于防御措施的完善程度。“预防文化”的口号如今已印在国际减灾十年的标记上。预防为主是根本的指导思想。在各国防灾减灾的活...

非典突袭暴露漏洞　专家呼吁建立高效公卫体系

今年初非典突袭暴露了我国社会对传染性疾病危害性认识不足、公共卫生应急机制不完善的漏洞。非典过后，人们对如何在常态下保持有序管理、出现公共卫生突发事件时从容应对、公共卫生高效地保障人民的健康等问题有了更多的思考。近日，在广州召开的女市长公共卫生管理研讨班上，与会专家们从多个侧面作了深入分析和精彩演讲。 公共卫生体系进入人们的视野 　　非典使人们对这个以前还陌生的名词渐渐熟悉起来。复旦大学公共卫生学院傅华教授给公共卫生体系下了这样一个概念：在一定的权限范围内提供必要的公共卫生服务的公共、民营...

我市开展学校食品卫生安全检查

根据《市卫生局、教育局关于开展学校食品卫生安全专项检查的通知》（徐卫法监[2003]36号）文件精神及要求，市卫生局、教育局于2003年10月27——29日对各县（市）区学校食堂食品卫生安全情况进行了专项检查。本次共检查了45个单位。检查中被评为卫生管理“优秀食堂”的有：徐师大贾汪校区、邳州市运河中学、沛县中学、铜山中学等单位，被评为卫生管理“不合格食堂”的有二十九中学、九里苏山幼儿园、城南潘塘中学，对在检查中卫生管理“不合格食堂”的学校要求停业整顿。检查中存在的主要问题是部分学校领导不够重视，...

卫生部明年将发布食品污染物预警信息

据新华社电（记者朱玉） 近日，卫生部有关人士向记者介绍新出台的《食品安全行动计划》时透露，卫生部将从明年起根据食品污染物监测情况发布预警信息。卫生部相关人士表示，今后，卫生行政部门将把大部分监督力量用在自身食品卫生管理能力较弱、水平较差的企业上。　　卫生部制定并于今年8月公布了《食品安全行动计划》，用于指导今后5年我国的食品安全工作。《食品安全行动计划》确立了食品生产经营者是食品卫生第一责任人，把食品生产经营者加强自身食品卫生管理放在了保证食品安全的核心地位，在食品生产经营企业大力推行食品企业...